Представлены результаты реологических исследований высокопарафинистой сырой нефти, а также модельных концентрированных дисперсных систем типа «парафин — вазелиновое масло». Показано, что изученные дисперсии демонстрируют неньютоновское течение, обусловленное структурообразованием кристаллов парафина. Хорошее описание экспериментальных данных достигнуто при использовании уравнения Кэссона (т1/2= тc1/2 +nc1/2D1/2) и соответствующей теоретической модели течения. Для оценки прочности индивидуального контакта (силы сцепления частиц в агрегате) были использованы 2 подхода: а) исходя из значения межфазного натяжения s границы раздела «кристалл парафина — масло»; б) исходя из значения динамического предельного напряжения сдвига (по Кэссону). Полученные в результате обоих подходов оценки близки, при этом FA~ 10-10 -10-8 н.